脆皮烧鸭技术培训,实体店烧鸭培训,哪里有烤鸭技术学，烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。 厂式烧腊历史悠久，外形美观，风味独特。据传唐朝以前，便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期，阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州，广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合，创作出“中外结合”的广式腊味，名扬海内外。
醉味坊广式烧腊培训学费：
广式烧腊全套技术学费2000元，传授全套技术，核心技术和配方，广式烧腊原材料采购渠道，广式烧腊开店要注意的事项等等。
醉味坊广式烧腊培训学习内容：
1.对烧腊的原材料进行初步加工处理汤底的熬制；
2.对加工处理的原材料进行腌制、熏制；
3.多种烧腊的酱料调制方法；
4.调制潮州卤水的汤底、口味；
5.卤水的制作方法和卤汤的保存方法。
醉味坊广式烧腊培训学习方式：
按照广式烧腊标准的比例配方和制作方法，老师现场培训，一人一份材料，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
四、广式烧腊培训学习时间：
上午9:00-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配（如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习），学员学会为止，正常的学习时间一般为10-20天左右，视个人学习能力而定。
醉味坊小吃培训中心的教学项目有：
诸葛烤鱼、湘味木桶饭、湖南酱板鸭、浏阳蒸菜、湖南牛肉粉、桂花坛子鸡、风味烧烤、四川麻辣烫、潮汕砂锅粥、川味卤菜、桂林米粉、广式煲仔饭、精武鸭脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味汤粉王、桂林米粉、萝卜牛杂、重庆酸辣粉、嘉州盐焗鸡、四川凉拌菜、广东蒸肠粉、油炸烧烤、重庆小面、炒饭炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重庆鸡公煲、麻辣香锅、四川泡椒凤爪、等小吃技术培训。等几十种小吃技术项目等培训服务。
如果您需要学习以上一种或者多种技术记得和我们联系谢谢！
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培训地址：广东省东莞市东城大道石井路74号2楼
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